CHEESE CAKE CROWN-deep-

チーズケーキクラウン / 熟成チーズによる深みのある味わいと、ふんわりとした食感が楽しめるカップ型のベイクドチーズケーキ。トッピングの異なる3種類のフレーバーをご用意しました。

CHEESE CAKE BRICK

チーズケーキブリック / チーズ好きの方々の為に作られた、究極の濃厚チーズケーキ。BRICKは煉瓦を意味し、熟成チーズが作られる『貯蔵庫』をイメージしました。ワインや日本酒にも合う、贅沢な大人の時間のおもてなしをお楽しみください。

TERRINE SAND

テリーヌサンド / ほろっと柔らかいクッキーで濃厚なチーズテリーヌをサンドしました。

CHEESE CANELE

チーズカヌレ / チーズとラム酒が香るもちもち食感のカヌレ。

CHEESE PORVORONE

熟成チーズポルボローネ / 2種のチーズを生地に練りこみ、皮付きアーモンドをまぜ入れておりますので、皮の渋み、香ばしい風味も一つの特徴となっております。アーモンドプードルのほろほろとした食感が特徴です。

CHEESE SAND

熟成チーズサンド / クッキー生地に2種の熟成チーズを練りこんで焼き上げ濃厚なクリームチーズをサンドしました。クリームに練りこんだライスパフがアクセントのある食感を演出します。

CHEESE SAND AMAOU

熟成チーズサンド あまおう / クッキー生地に2種の熟成チーズとあまおうピューレを練りこんで焼き上げ、濃厚なチーズのクリームをサンドしました。風味豊かなあまおうと濃厚なチーズを組み合わせた上品な味わいのサンドクッキーです。

CHEESE CAKE

熟成チーズケーキ / 生地に2種の熟成チーズを使用し、アクセントにブラックペッパーと塩を入れて香り豊かに焼き上げました。ワインや日本酒にも合う、コクのあるスティックチーズケーキです。

CHEESE GALETTE

熟成チーズガレット / 2種類のチーズを使ったチーズクリームをパルミジャーノ・レッジャーノ＆ゴルゴンゾーラパウダーを 練り込んだ生地で包み焼き上げた、ざくっとした食感のチーズガレットです。